苏丹红的阴影在成都市场再次浮现，商户称是“闹着玩”。（1月19日《天府早报》） 好一个“闹着玩”，在媒体、质检监管部门屡次三番进行“食品安全过滤”的今天，苏丹红早已成为人人皆知的致癌性物质，可如此人命关天问题在经销商眼里竟然是“闹着玩”。食品公共危机不断再现，与媒体没有对“有毒食品”从业者造成震撼性打击有重要关系。
 
    同样是食品安全问题，而引起的重视度却完全不同。日本对问题食品的态度是穷追猛打，一旦出现食品安全问题并刻意隐瞒，都会产生非常严重的后果，甚至倒闭。关注企业诚信和食品安全的日本媒体在其中起到了非常关键的作用。

   前不久还有一家日本久负盛名的企业“不二家”株式会社，也因为使用了超过饮用期限1天的牛奶而被曝光，导致该公司在全日本的890家店铺停业，然而媒体监督仍然紧追不舍。看看《日本经济新闻》对此事件的报道

   “不二家更改产品消费期限如家常便饭”；“不二家将对700家系列销售店提出赔偿”；“又发现18件使用过期原料事实”；“不二家忽视细菌检查操作规则”；“不二家社长终于辞职”。

   试想，在这样的舆论监督下，哪个企业敢故意生产有毒食品？敢故意添加对人体有害的物质？或是会给人体带来负面反应的东西？

   而在中国，在我们的日常生活中，买到一点过期的食品，有味儿的食品，是不是已经习以为常的事情了？当我们发现某些商品并不像其标榜的那么有效时，我们又都做了些什么呢？有没有人会主动联系媒体？又有没有媒体能够采纳，甚至追踪到底呢？

   媒体监督虽然不是解决食品危机的根本性因素，但却是很关键的外部推动力，如果我们的社会监督和媒体批评具有日本媒体的穷追不舍、不依不饶的精神的话，我想，肯定能唤醒大家对整个食品行业的道德缺失和行为不良的重视，而不是叹一声气就过去了。

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